Juli mês nacional do sorvete
Juli mês nacional do sorvete
O mês de julho é um período para celebrar uma das sobremesas mais amadas do mundo: o sorvete. Nos Estados Unidos, o mês nacional do sorvete é comemorado desde 1984, e é uma oportunidade para apreciar a diversidade de sabores e receitas desse doce refrescante.
Estatísticas sobre o sorvete
* De acordo com a Associação Internacional de Laticínios (IDFA), os americanos consomem em média 23 libras de sorvete por ano.
* O sorvete de baunilha é o sabor mais popular nos Estados Unidos, seguido pelo chocolate e pela baunilha com chocolate.
* Em 2021, o mercado global de sorvetes foi avaliado em US$ 71,9 bilhões e espera-se que alcance US$ 118,9 bilhões até 2029.
* A China é o maior produtor e consumidor de sorvetes do mundo, seguida pelos Estados Unidos e pela União Europeia.
Curiosidades sobre o sorvete
* O sorvete mais caro do mundo é o "Frozen Haute Chocolate", servido no restaurante Serendipity 3 em Nova York. Custa US$ 25.000 e é feito com cacau Chuao de 28 tipos diferentes.
* O maior sundae de sorvete do mundo pesava 1.339 libras e foi criado por um grupo de chefs na Itália em 2013.
* A primeira loja de sorvetes nos Estados Unidos foi aberta em Nova York em 1790 por Philip Lenzi.
Tipos de sorvete
Existem vários tipos de sorvete, cada um com sua própria textura e sabor únicos:
* Sorvete de leite
Este é o tipo mais comum de sorvete, feito com leite, creme, açúcar e flavorizantes.
* Sorvete de nata
Este sorvete é feito com mais creme do que leite, o que lhe confere uma textura mais rica e cremosa.
* Sorvete de manteiga
Este sorvete é feito com manteiga adicionada, o que lhe confere um sabor amanteigado rico.
* Sorvete de iogurte
Este sorvete é feito com iogurte em vez de leite, o que lhe confere um sabor mais azedo.
* Sorvete vegano
Este sorvete é feito com leite vegetal, como leite de amêndoa ou leite de soja, em vez de leite de vaca.
Sabores de sorvete
Existem inúmeros sabores de sorvete disponíveis, desde os mais tradicionais até os mais criativos e inusitados:
* Sabores clássicos
Os sabores clássicos de sorvete incluem baunilha, chocolate, morango e pistache.
* Sabores frutados
Os sabores frutados de sorvete são feitos com purês de frutas, como manga, framboesa e mirtilo.
* Sabores de nozes
Os sabores de sorvete de nozes são feitos com nozes moídas, como amêndoas, nozes e pistache.
* Sabores únicos
Os sabores únicos de sorvete incluem sabores como lavanda, bacon e abacate.
Benefícios do sorvete
Apesar de ser uma sobremesa indulgente, o sorvete pode ter alguns benefícios para a saúde:
* Rico em cálcio
O sorvete é uma boa fonte de cálcio, um mineral essencial para os ossos e dentes saudáveis.
* Contém proteínas
O sorvete também contém proteínas, que são essenciais para a construção e reparo dos tecidos.
* Pode melhorar o humor
O sorvete contém triptofano, um aminoácido que pode ajudar a melhorar o humor.
Histórias sobre sorvete
Há muitas histórias interessantes sobre sorvete ao longo da história:
* A lenda do sorvete
Diz a lenda que o sorvete foi inventado por um imperador romano chamado Nero, que ordenou que neve fosse trazida das montanhas e misturada com frutas para criar um doce refrescante.
* O sorvete e a Revolução Americana
Durante a Revolução Americana, George Washington teria desfrutado de sorvete enquanto estava acampado em Valley Forge.
* O sorvete e a Guerra Fria
Durante a Guerra Fria, o sorvete se tornou um símbolo da supremacia americana. Os americanos acreditavam que seu sorvete era superior ao sorvete soviético, porque era feito com leite real e não com produtos químicos.
Receitas de sorvete
Fazer sorvete em casa é uma ótima maneira de desfrutar de sua sobremesa favorita. Aqui estão algumas receitas fáceis de sorvete:
* Receita de sorvete de baunilha caseiro
Ingredientes:
* 2 xícaras de leite
* 1 xícara de creme
* 1/2 xícara de açúcar
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Despeje a mistura em uma máquina de sorvete e bata de acordo com as instruções do fabricante.
3. Coloque o sorvete no freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
* Receita de sorvete de chocolate caseiro
Ingredientes:
* 2 xícaras de leite
* 1 xícara de creme
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/2 xícara de cacau em pó
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Despeje a mistura em uma máquina de sorvete e bata de acordo com as instruções do fabricante.
3. Coloque o sorvete no freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
Sorveterias famosas
Há muitas sorveterias famosas em todo o mundo:
* Baskin-Robbins
A Baskin-Robbins é uma cadeia de sorveterias com mais de 8.000 lojas em mais de 50 países. É famosa por sua ampla variedade de sabores, incluindo mais de 1.300 sabores exclusivos.
* Ben & Jerrys
A Ben & Jerrys é uma cadeia de sorveterias conhecida por seus sabores criativos e indulgentes, como Half Baked e Cherry Garcia.
* Häagen-Dazs
Häagen-Dazs é uma marca de sorvetes premium conhecida por sua textura cremosa e sabores ricos.
Onde encontrar sorvete
Você pode encontrar sorvete em uma variedade de lugares:
* Supermercados
A maioria dos supermercados vende uma variedade de sabores de sorvete, tanto de marca quanto genérico.
* Lojas de conveniência
As lojas de conveniência costumam vender uma seleção limitada de sabores de sorvete, bem como barras de sorvete e sanduíches.
* Sorveterias
As sorveterias oferecem a mais ampla variedade de sabores de sorvete, bem como casquinhas, sundaes e outras sobremesas de sorvete.
Conclusão
Julho é o mês nacional do sorvete, um momento para celebrar a sobremesa refrescante e indulgente que todos adoramos. Quer você prefira sorvete de leite, sorvete de nata ou sorvete de iogurte, há um sabor para todos. Então, vá em frente e desfrute de sua sobremesa favorita este mês, e não se esqueça de compartilhar uma colher com seus amigos e familiares. #mesnacionaldosorvetes #sorvete #refrescante #indulgência #sabores #receitas #histórias
