### របៀបធ្វើដូនាត់ទឹកកកដោយមិនចាំបាច់ចំណាយថវិកា
### របៀបធ្វើដូនាត់ទឹកកកដោយមិនចាំបាច់ចំណាយថវិកា
**អារម្ភកថា**
រដូវក្តៅកំពុងចូលមកហើយអ្នកចូលចិត្តដូនាត់ទឹកកកឬទេ? ប៉ុន្តែអ្នកមักនឹកពីថ្លៃដែលចំណាយដើម្បីទិញនៅតាមហាងដូចជា Dunkin Donuts, Krispy Kreme ឬ Tim Hortons ឬទេ? នៅថ្ងៃនេះយើងនឹងមើលវិធីធ្វើដូណាត់ទឹកកកនៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់ចំណាយលុយសូម្បីតែមួយកាក់ក្តី។
**គ្រឿងផ្សំ**
* แป้ง 3 ถ้วยตวง
* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
* ผงฟู 2 ช้อนชา
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* นม 1 ถ้วยตวง
* เนยละลาย 1/4 ถ้วยตวง
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* น้ำมันพืชสำหรับทอด
**วิธีทำ**
1. ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่
2. ผสมนม เนยละลาย และไข่ไก่ในชามแยกต่างหาก
3. ค่อยๆ เทส่วนผสมเปียกเข้ากับส่วนผสมแห้ง ผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี
4. นวดแป้งบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อยจนเนียนและยืดหยุ่นได้
5. คลึงแป้งเป็นแผ่นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
6. ตัดแป้งเป็นวงกลมโดยใช้คัตเตอร์ขนาด 3 นิ้ว
7. นำแป้งที่ตัดแล้ววางบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข
8. พักแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
9. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อนปานกลาง
10. ทอดโดนัทในน้ำมันร้อนจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
11. นำโดนัทออกจากน้ำมันและสะเด็ดน้ำบนกระดาษทิชชู
12. เคลือบโดนัทด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ
**เคล็ดลับ**
* หากไม่มีคัตเตอร์วงกลม ให้ใช้แก้วหรือขอบแก้วเพื่อตัดแป้ง
* เพื่อให้โดนัทกรอบยิ่งขึ้น ให้ทอดในน้ำมันร้อนจัด
* เพื่อให้โดนัทนุ่มยิ่งขึ้น ให้ทอดในน้ำมันอุ่นปานกลาง
* โดนัทสามารถเก็บได้ในภาชนะปิดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน
**ประโยชน์ของการทำโดนัทเอง**
* ประหยัดเงิน
* ได้โดนัทที่สดใหม่และอร่อยกว่า
* สามารถควบคุมส่วนผสมและปริมาณน้ำตาลได้
* สามารถทำโดนัทได้หลากหลายรสชาติและรูปร่าง
**เรื่องราวตัวอย่าง**
* มีเรื่องเล่าว่า มีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งชื่อว่า Mary Lee ที่ชื่นชอบโดนัทมาก เธอชอบกินโดนัทเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น วันหนึ่ง Mary Lee ตัดสินใจที่จะทำโดนัทของเธอเอง เธอใช้เวลาหลายชั่วโมงในการค้นหาสูตรอาหารและรวบรวมส่วนผสม เมื่อเธอทำโดนัทเสร็จ เธอก็รู้สึกภูมิใจในตัวเองมาก และโดนัทก็อร่อยมากด้วย!
* อีกเรื่องหนึ่งคือเรื่องของชายหนุ่มชื่อว่า John ที่ทำงานในร้านโดนัท John ชอบกินโดนัทมาก แต่เขาไม่มีเงินมากพอที่จะซื้อโดนัททุกวัน วันหนึ่ง John ตัดสินใจที่จะทำโดนัทของตัวเอง เขาซื้อส่วนผสมและใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำโดนัท เมื่อเขาทำโดนัทเสร็จ เขาก็รู้สึกภูมิใจในตัวเองมาก และโดนัทก็อร่อยมากด้วย! John ยังแบ่งโดนัทกับเพื่อนร่วมงานด้วย และพวกเขาก็ชอบโดนัทมาก
**ข้อคิด**
การทำโดนัทของตัวเองเป็นวิธีที่สนุกและประหยัดในการเพลิดเพลินกับขนมหวานที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถควบคุมส่วนผสมและปริมาณน้ำตาลได้ และคุณสามารถทำโดนัทได้หลากหลายรสชาติและรูปร่าง หากคุณกำลังมองหาวิธีประหยัดเงินและเพลิดเพลินกับโดนัทที่สดใหม่และอร่อย ลองทำโดนัทของคุณเองสิ!
