ice cream scoop vanilla
# **Es Krim Sendok Vanila, Manisnya yang Melegenda**
Es krim sendok vanila, siapa yang tidak tahu? Es krim yang satu ini sudah menjadi primadona sejak dulu kala. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat es krim ini digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
## Sejarah Es Krim Sendok Vanila
Es krim sendok vanila pertama kali ditemukan pada tahun 1786 oleh Nancy Johnson, seorang koki Amerika. Awalnya, es krim ini dibuat dengan cara membekukan susu dan krim dengan es dan garam. Seiring berjalannya waktu, resep es krim terus berkembang hingga menjadi seperti yang kita kenal sekarang.
## Komposisi Es Krim Sendok Vanila
Es krim sendok vanila umumnya dibuat dari susu, krim, gula, telur, dan vanila. Susu dan krim memberikan tekstur yang lembut dan creamy, sedangkan gula memberikan rasa manis. Telur berfungsi sebagai pengental, dan vanila memberikan aroma dan rasa yang khas.
## Kandungan Gizi Es Krim Sendok Vanila
Satu porsi es krim sendok vanila (100 gram) mengandung sekitar:
| Nutrisi | Kandungan |
|---|---|
| Kalori | 200 kkal |
| Lemak | 10 gram |
| Karbohidrat | 25 gram |
| Protein | 5 gram |
| Kalsium | 10% AKG |
## Manfaat Es Krim Sendok Vanila
Meskipun tinggi kalori, es krim sendok vanila juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
- **Meningkatkan suasana hati:** Vanila mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi serotonin, hormon yang dapat membuat Anda merasa senang dan rileks.
- **Melindungi kesehatan tulang:** Es krim sendok vanila mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
- **Sumber energi:** Es krim sendok vanila mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk tubuh Anda.
## Cara Membuat Es Krim Sendok Vanila
Membuat es krim sendok vanila di rumah sangat mudah. Anda hanya membutuhkan:
- 1 liter susu
- 1/2 liter krim kental
- 1 cangkir gula
- 6 kuning telur
- 2 sendok teh ekstrak vanila
**Langkah-langkah:**
1. Campurkan susu, krim, dan gula dalam panci. Panaskan hingga mendidih.
2. Kocok kuning telur dalam mangkuk. Tambahkan sedikit campuran susu panas ke dalam kuning telur sambil terus diaduk.
3. Tuang campuran kuning telur kembali ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Angkat panci dari api dan tambahkan ekstrak vanila.
5. Dinginkan campuran es krim hingga benar-benar dingin.
6. Masukkan campuran es krim ke dalam mesin es krim dan churn hingga membeku.
## Merek Es Krim Sendok Vanila Terpopuler
Di Indonesia, terdapat beberapa merek es krim sendok vanila yang populer, antara lain:
- Walls
- Aice
- Campina
- Indomilk
- Glico Wing
## Cerita Menarik Seputar Es Krim Sendok Vanila
- Pada tahun 1984, perusahaan es krim Baskin-Robbins merilis rasa "Very Berry Strawberry" yang merupakan es krim vanila yang dicampur dengan topping stroberi. Rasa ini langsung menjadi hit dan masih menjadi salah satu rasa yang paling populer hingga saat ini.
- Es krim sendok vanila pernah digunakan sebagai bahan pembuatan makanan penutup yang memenangkan penghargaan di kompetisi memasak "MasterChef".
- Seorang pria di Amerika Serikat pernah memakan lebih dari 1.000 sendok es krim vanila dalam satu minggu.
## Tips Menikmati Es Krim Sendok Vanila
- Tambahkan topping seperti cokelat, stroberi, atau kacang-kacangan untuk menambah rasa.
- Campurkan es krim vanila dengan buah segar untuk membuat smoothie yang menyegarkan.
- Buat es krim vanila menjadi bahan untuk membuat milkshake atau float.
## Kesimpulan
Es krim sendok vanila adalah makanan penutup klasik yang disukai oleh semua orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Meskipun tinggi kalori, es krim sendok vanila juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk menikmati es krim sendok vanila dalam jumlah yang wajar.