**น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์: แรงบันดาลใจสุดเก๋ที่คุณไม่ควรมองข้าม**
**น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์: แรงบันดาลใจสุดเก๋ที่คุณไม่ควรมองข้าม**
**เกร็ดความรู้เกี่ยวกับน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์เป็นขนมหวานยอดนิยมที่ทำจากน้ำตาล เกลือ และกลิ่นมิ้นต์ มีสีฟ้าอมเขียวอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเย็นสดชื่น น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์เป็นที่รู้จักแพร่หลายในสหรัฐอเมริกาและหลายประเทศทั่วโลก
**คุณสมบัติของน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
* ไม่มีไขมัน
* ไม่มีคอเลสเตอรอล
* ไม่มีโซเดียม
* มีปริมาณน้ำตาลต่ำ
**ประโยชน์ของน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์มีประโยชน์หลายประการ ได้แก่
**ช่วยดับกระหาย**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถช่วยดับกระหายได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
**ช่วยระงับกลิ่นปาก**
กลิ่นมิ้นต์ในน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถช่วยดับกลิ่นปากได้ชั่วคราว
**ช่วยเพิ่มความสดชื่น**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกายและจิตใจได้
**วิธีการใช้ประโยชน์จากน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
มีหลายวิธีในการใช้ประโยชน์จากน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ ได้แก่
**กินเปล่าๆ**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถกินเปล่าๆได้เป็นของว่าง
**ใส่ในเครื่องดื่ม**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถใช้เติมในเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำเปล่า ชา กาแฟ และน้ำผลไม้
**ตกแต่งขนม**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถใช้ตกแต่งขนมต่างๆ เช่น เค้ก คุกกี้ และไอศกรีม
**ข้อควรระวังในการกินน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หากบริโภคมากเกินไป
**กลุ่มเสี่ยง**
กลุ่มเสี่ยงที่ควรระมัดระวังในการบริโภคน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ ได้แก่
* ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
* ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
* เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี
**เรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
มีเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์มากมาย เช่น
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ถูกคิดค้นขึ้นในปี 1914 โดยนักเคมีชาวอเมริกันชื่อว่า วิลเลียม สก็อตต์
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์เป็นขนมหวานที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในสหรัฐอเมริกา
* มีการประมาณการณ์ว่ามีน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์กว่า 100 พันล้านเม็ดที่ถูกผลิตขึ้นในแต่ละปี
**สูตรขนมที่ใช้น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
มีสูตรขนมมากมายที่ใช้น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ เช่น
**คุกกี้มิ้นต์ชิป**
ส่วนผสม:
* แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
* ผงฟู 1 ช้อนชา
* โซดาทำขนม 1/2 ช้อนชา
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* เนยจืด 1 ถ้วย (2 แท่ง) นิ่ม
* น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
* น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1/2 ถ้วย
* ไข่ไก่ 1 ฟอง
* วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ 1 ถ้วย
วิธีทำ:
1. เตรียมเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบด้วยกระดาษไข
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งสาลี ผงฟู โซดาทำขนม และเกลือเข้าด้วยกัน
3. ในชามขนาดใหญ่ที่แยกต่างหาก ครีมเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงอ่อนเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
4. ตีไข่ไก่และวานิลลาสกัดเข้ากับส่วนผสมของเนยจนเข้ากันดี
5. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของเนยโดยแบ่งเป็น 3 รอบ สลับกับการเติมนมจนส่วนผสมเข้ากันดี
6. ใส่ช็อคชิพลงในส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
7. ตักส่วนผสมแป้งขนาด 1/4 ถ้วยลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ จัดระยะห่างระหว่างคุกกี้ประมาณ 2 นิ้ว
8. อบประมาณ 10-12 นาที หรือจนกระทั่งขอบของคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน
9. นำคุกกี้ออกจากเตาอบแล้วพักให้เย็นบนตะแกรงก่อนเสิร์ฟ
**ไอศกรีมมิ้นต์ชิป**
ส่วนผสม:
* ครีมหนัก 2 ถ้วย
* นม 2 ถ้วย
* น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
* เกลือ 1/4 ช้อนชา
* วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ 1 ถ้วย
วิธีทำ:
1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมหนัก นม น้ำตาล เกลือ และวานิลลาสกัดเข้าด้วยกัน
2. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมแล้วปั่นตามคำแนะนำของผู้ผลิต
3. เมื่อไอศกรีมใกล้แข็งตัว ให้ใส่น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ลงไปแล้วปั่นต่อจนเข้ากันดี
4. ตักไอศกรีมออกใส่ภาชนะ แล้วแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
**ตารางเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลในขนมหวานต่างๆ**
| ชนิดขนม | ปริมาณน้ำตาล (กรัมต่อหน่วยบริโภค) |
|---|---|
| น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ | 12 |
| ช็อกโกแลตชิปคุกกี้ | 15 |
| ไอศกรีมวนิลลา | 18 |
| เค้กช็อกโกแลต | 25 |
**เกร็ดความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์**
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ โดยมีเพียง 25 แคลอรี่ต่อหน่วยบริโภค
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์มีวางจำหน่ายในหลากหลายขนาดและรูปร่าง
* น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางได้
**บทสรุป**
น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์เป็นขนมหวานที่ให้ความสดชื่นและมีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในหลากหลายวิธีและสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณกำลังมองหาขนมหวานที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำแข็งสีฟ้ามิ้นต์ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่คุณไม่ควรพลาด
