**โฮมเมดไอศกรีม: อร่อยลงตัว คุ้มค่าเกินราคา**
**โฮมเมดไอศกรีม: อร่อยลงตัว คุ้มค่าเกินราคา**
โฮมเมดไอศกรีมกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากความอร่อยและคุ้มค่า ทั้งยังมีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย จากการสำรวจของ Nielsen พบว่าตลาดโฮมเมดไอศกรีมในประเทศไทยมีมูลค่ากว่า 5,000 ล้านบาท และมีแนวโน้มเติบโตอีก 5% ในปีหน้า
**อร่อยลงตัว**
โฮมเมดไอศกรีมขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย เนื่องจากใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และไม่ใส่สารปรุงแต่งรสชาติหรือสารกันบูด จึงได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมหวานละมุนลิ้น
**ไอศกรีมนมสด**
ไอศกรีมนมสดโฮมเมดมีรสชาติเข้มข้น หอมหวานมัน จากนมสดแท้ๆ ไม่ผสมนมผง รับรองว่าถูกใจคนรักนมอย่างแน่นอน
**ไอศกรีมผลไม้**
ไอศกรีมผลไม้โฮมเมดมีรสชาติสดชื่น เปรี้ยวอมหวาน ตามธรรมชาติของผลไม้ ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติสตรอว์เบอร์รี มะม่วง หรือกีวี ก็อร่อยไม่แพ้กัน
**คุ้มค่าเกินราคา**
โฮมเมดไอศกรีมมีราคาขายที่คุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพ เมื่อเทียบกับไอศกรีมแบรนด์ดังแล้ว โฮมเมดไอศกรีมมีราคาถูกกว่าเกือบครึ่ง แถมยังอร่อยกว่าอีกต่างหาก
**ตารางเปรียบเทียบราคาไอศกรีม**
| ประเภท | ไอศกรีมแบรนด์ดัง | โฮมเมดไอศกรีม |
|---|---|---|
| ไอศกรีมนมสด | 50 บาท | 35 บาท |
| ไอศกรีมผลไม้ | 45 บาท | 30 บาท |
**คุณประโยชน์**
นอกจากความอร่อยและคุ้มค่าแล้ว โฮมเมดไอศกรีมยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เนื่องจากทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีเจือปน โดยเฉพาะไอศกรีมนมสดที่มีแคลเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
**เรื่องราวของโฮมเมดไอศกรีม**
คุณยายสมัยเป็นเด็ก ชอบกินไอศกรีมมาก แต่ก็มีน้อยครั้งที่จะได้กิน เนื่องจากสมัยนั้นไอศกรีมเป็นของหายาก แถมยังมีราคาแพงอีกด้วย คุณยายจึงคิดค้นสูตรไอศกรีมโฮมเมดขึ้นมาเอง จากนั้นก็แจกจ่ายให้เพื่อนบ้านในละแวกนั้นได้ชิมกัน จนกลายมาเป็นโฮมเมดไอศกรีมสูตรเด็ดที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน
**โฮมเมดไอศกรีมกับเทศกาลต่างๆ**
โฮมเมดไอศกรีมเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด วันปีใหม่ หรือวันวาเลนไทน์ เพราะสามารถตกแต่งให้เข้ากับเทศกาลได้ง่ายๆ เช่น
* วันเกิด: ตกแต่งด้วยเทียนวันเกิดและลูกโป่ง
* วันปีใหม่: ตกแต่งด้วยลูกโป่งสีสันสดใสและโบว์
* วันวาเลนไทน์: ตกแต่งด้วยรูปหัวใจและดอกกุหลาบ
**โฮมเมดไอศกรีมทำเองได้ง่ายๆ**
โฮมเมดไอศกรีมทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยมีขั้นตอนดังนี้
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2. ปั่นส่วนผสมจนเนียน
3. นำส่วนผสมที่ปั่นแล้วไปแช่แข็ง
4. คนส่วนผสมที่แช่แข็งทุกๆ 30 นาที
5. เมื่อส่วนผสมแข็งตัว ก็จะได้ไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย
**ข้อควรระวังในการรับประทานโฮมเมดไอศกรีม**
แม้ว่าโฮมเมดไอศกรีมจะเป็นของหวานที่อร่อยและมีคุณประโยชน์ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากมีส่วนผสมของน้ำตาลและไขมันอยู่ด้วย หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วนและโรคอื่นๆ ตามมาได้
**โฮมเมดไอศกรีมในปัจจุบัน**
ปัจจุบันโฮมเมดไอศกรีมมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ทั้งในแง่ของรสชาติและรูปลักษณ์ โดยมีการคิดค้นรสชาติใหม่ๆ ออกมาอย่างสม่ำเสมอ เช่น รสชาติชาไทย รสชาติกาแฟ หรือรสชาติข้าวเหนียวมะม่วง นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาในแง่ของรูปลักษณ์ โดยมีการตกแต่งไอศกรีมให้สวยงามและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
**อนาคตของโฮมเมดไอศกรีม**
คาดการณ์ว่าตลาดโฮมเมดไอศกรีมในประเทศไทยจะยังคงเติบโตต่อไปในอนาคต เนื่องจากผู้บริโภคมีความตระหนักถึงสุขภาพมากยิ่งขึ้น และมองหาของหวานที่อร่อยและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยจุดเด่นในเรื่องความอร่อย คุ้มค่า และมีคุณประโยชน์ โฮมเมดไอศกรีมจึงมีแนวโน้มที่จะได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้นในอนาคต
**สรุป**
โฮมเมดไอศกรีมเป็นของหวานที่อร่อยลงตัว คุ้มค่าเกินราคา และมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย หากคุณกำลังมองหาของหวานแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โฮมเมดไอศกรีมคือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ
