ต้นตำรับไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
ต้นตำรับไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
ไอศกรีมโฮมเมดของจิตรกรคือไอศกรีมที่ทำเองที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและไม่ใส่วัตถุกันเสีย เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากผู้คนตระหนักถึงประโยชน์ต่อสุขภาพและความสะดวกในการทำเองที่บ้าน
ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
มีประโยชน์หลายประการในการทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณเอง:
* ส่วนผสมจากธรรมชาติ
ไอศกรีมโฮมเมดของจิตรกรทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น นม ผลไม้ และน้ำตาล ซึ่งแตกต่างจากไอศกรีมเชิงพาณิชย์ที่มีส่วนผสมเทียมจำนวนมาก เช่น สารให้ความคงตัว สารแต่งสี และสารปรุงแต่งรส
* ไม่มีวัตถุกันเสีย
ไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรไม่มีวัตถุกันเสีย เนื่องจากทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่ไม่ต้องการสารเคมีเพื่อให้คงอยู่ได้นาน
* ควบคุมส่วนผสม
เมื่อคุณทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร คุณสามารถควบคุมส่วนผสมได้ คุณจึงสามารถเลือกส่วนผสมที่คุณชอบและหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่คุณไม่ชอบ
* สะดวก
ไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรนั้นสะดวกเพราะคุณสามารถทำที่บ้านได้เอง เพียงแค่มีเครื่องปั่นไอศกรีมและส่วนผสมไม่กี่อย่าง
ขั้นตอนการทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
ขั้นตอนการทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรนั้นง่ายมาก เพียงแค่ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
1. เตรียมส่วนผสม: คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: นม 2 ถ้วย ครีมข้น 1 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย และสารสกัดวนิลลา 1 ช้อนชา
2. ผสมส่วนผสม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนเข้ากันดี
3. แช่แข็งส่วนผสม: เทส่วนผสมลงในถังแช่แข็งของเครื่องปั่นไอศกรีมและปั่นจนข้นและเป็นครีม
4. โอนไปแช่แข็ง: เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะที่แช่แข็งปลอดภัยและแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
สูตรไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
มีสูตรไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรมากมาย แต่สูตรต่อไปนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด:
สูตรไอศกรีมวนิลลาโฮมเมดฉบับจิตรกร
ส่วนผสม:
* นม 2 ถ้วย
* ครีมข้น 1 ถ้วย
* น้ำตาล 1/2 ถ้วย
* สารสกัดวนิลลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอน:
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามจนเข้ากันดี
2. เทส่วนผสมลงในถังแช่แข็งของเครื่องปั่นไอศกรีมและปั่นจนข้นและเป็นครีม
3. เทส่วนผสมไอศกรีมลงในภาชนะที่แช่แข็งปลอดภัยและแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
เคล็ดลับสำหรับการทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรให้สมบูรณ์แบบ
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการทำไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรให้สมบูรณ์แบบ:
* ใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง
คุณภาพของส่วนผสมที่คุณใช้จะส่งผลต่อรสชาติของไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณ ดังนั้นโปรดใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงเสมอ
* แช่แข็งส่วนผสมก่อน
การแช่แข็งส่วนผสมก่อนจะช่วยให้ไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณตั้งตัวเร็วขึ้น
* กวนส่วนผสมเป็นระยะ
เมื่อไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณกำลังแช่แข็ง ให้คนเป็นระยะเพื่อป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง
* เสิร์ฟไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
ไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรของคุณสามารถอร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ผลไม้ สปรินเกิล หรือซอสช็อกโกแลต
เรื่องราวกรณีตัวอย่างของไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร
มีหลายเรื่องราวที่ประสบความสำเร็จของผู้ที่ประสบความสำเร็จในการผลิตและจำหน่ายไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกร ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างสองสามตัวอย่าง:
* Ben & Jerrys
Ben & Jerrys เป็นหนึ่งในบริษัทไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรที่โด่งดังที่สุดในโลก ก่อตั้งขึ้นในปี 1978 โดย Ben Cohen และ Jerry Greenfield สองเพื่อนที่ต้องการแบ่งปันความรักที่มีต่อไอศกรีมโฮมเมดกับโลก Ben & Jerrys ขณะนี้มีรสชาติไอศกรีมโฮมเมดแบบจิตรกรมากกว่า 50 รสชาติ และจำหน่ายในกว่า 30 ประเทศทั่วโลก
* Talenti
Talenti เป็นอีกหนึ่งบริษัทไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ก่อตั้งขึ้นในปี 2003 โดย Josh Hochschuler และ Mike Repole Talenti ผลิตไอศกรีมโฮมเมดแบบจิตรกรจากส่วนผสมคุณภาพสูง และจำหน่ายในกว่า 15,000 ร้านค้าในสหรัฐอเมริกา
ข้อสรุป
ไอศกรีมโฮมเมดฉบับจิตรกรเป็นวิธีที่อร่อยและมีสุขภาพดีในการเพลิดเพลินกับไอศกรีม ลองทำสูตรใดสูตรหนึ่งในบทความนี้วันนี้ คุณจะไม่ผิดหวัง!
