**Berkunjung ke New Hampshire, Jangan Lewatkan Es Krimnya yang Legendaris!**
**Berkunjung ke New Hampshire, Jangan Lewatkan Es Krimnya yang Legendaris!**
**Es Krim: Bagian Penting dari Budaya New Hampshire**
Di New Hampshire, es krim bukan sekadar makanan penutup, melainkan bagian integral dari budaya. Dengan lebih dari 100 toko es krim yang tersebar di seluruh negara bagian, New Hampshire mendapat gelar sebagai "Ibu Kota Es Krim Dunia".
**Sejarah Es Krim New Hampshire**
Sejarah es krim New Hampshire dimulai pada awal tahun 1800-an, ketika toko es krim pertama didirikan di Portsmouth. Pada tahun 1920-an, New Hampshire menjadi pusat produksi es krim, dengan beberapa perusahaan besar beroperasi di negara bagian tersebut.
**Jenis-Jenis Es Krim New Hampshire**
New Hampshire terkenal dengan berbagai jenis es krimnya, termasuk:
* **Es Krim Berbasis Susu:** Dibuat dengan susu, krim, dan gula, jenis es krim ini adalah yang paling umum di New Hampshire.
* **Es Krim Berbasis Non-Susu:** Bagi Anda yang alergi susu atau vegan, terdapat pilihan es krim berbasis almond, kedelai, atau kelapa.
* **Frozen Custard:** Mirip dengan es krim, frozen custard dibuat dengan telur, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan lebih kental.
* **Gelato:** Es krim asal Italia ini dibuat dengan susu, gula, dan penstabil, sehingga memiliki tekstur yang lebih padat dan lebih kaya rasa dibandingkan es krim biasa.
**Toko Es Krim Terkemuka di New Hampshire**
Ada banyak toko es krim luar biasa di New Hampshire, di antaranya:
* **The Portsmouth Creamery:** Dikenal dengan es krim homestyle-nya yang dibuat dari bahan-bahan segar lokal.
* **Krema:** Terletak di Hanover, toko ini menyajikan es krim artisanal yang dibuat dengan susu organik dari peternakan milik sendiri.
* **The Maine Creamery:** Terletak di Lebanon, toko ini menawarkan berbagai macam es krim, sundae, dan milkshake.
**Festival dan Acara Es Krim**
New Hampshire menyelenggarakan beberapa festival dan acara es krim sepanjang tahun, termasuk:
* **Granite State Dairy Festival:** Acara tahunan ini diadakan di Lancaster dan menampilkan vendor es krim dari seluruh negara bagian.
* **Dover Ice Cream Festival:** Festival gratis ini diadakan di tepi laut Dover dan menyajikan es krim gratis dari toko-toko es krim lokal.
* **Salem Summerfest:** Acara musim panas ini menampilkan berbagai macam makanan dan minuman, termasuk es krim dari toko es krim setempat.
**Dampak Ekonomi Es Krim**
Industri es krim memberikan kontribusi signifikan terhadap ekonomi New Hampshire. Pada tahun 2022, industri ini menghasilkan pendapatan lebih dari $100 juta dan mempekerjakan lebih dari 2.000 orang.
**Pengaruh Budaya Es Krim**
Es krim telah membentuk budaya New Hampshire dalam banyak hal. Misalnya, "Sundae Sekolah" adalah tradisi lokal di mana anak-anak diundang ke rumah-rumah ibadah untuk menikmati es krim gratis pada hari Minggu.
**Kisah Es Krim yang Menarik**
Ada banyak kisah menarik tentang es krim di New Hampshire, termasuk:
* **Misteri Es Krim Manchester:** Pada tahun 1940-an, sebuah perusahaan es krim bernama Manchester Ice Cream Company secara misterius menghilang, meninggalkan freezer besar berisi es krim yang belum terjual.
* **Es Krim Termahal di Dunia:** Pada tahun 2016, sebuah toko es krim di Durham menjual sundae seharga $1.000, yang menampilkan es krim berlapis emas dan topping mewah lainnya.
* **Es Krim untuk Para Pres: Presiden Franklin D. Roosevelt adalah penggemar berat es krim dari toko es krim Read Haus di Portsmouth.
**Kesimpulan**
New Hampshire telah menjadi pusat es krim selama berabad-abad, dan pengaruhnya masih terasa hingga saat ini. Dengan berbagai jenis es krimnya, toko-toko es krim yang luar biasa, dan festival serta acaranya yang meriah, New Hampshire adalah destinasi yang tepat bagi pecinta es krim dari segala usia. Jadi, lain kali Anda mengunjungi New Hampshire, pastikan untuk mencicipi es krimnya yang legendaris dan rasakan sendiri mengapa negara bagian ini dijuluki "Ibu Kota Es Krim Dunia".
