- 2 cangkir krim kental (minimal 36% lemak)
- 1 cangkir susu cair
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
- Gunakan krim kental dengan kandungan lemak minimal 36% untuk menghasilkan es krim yang lebih mengembang dan lembut.
- Jangan mengocok krim terlalu kaku, karena dapat membuat tekstur es krim menjadi kasar.
- Tambahkan gula sesuai selera. Jika Anda lebih suka es krim yang tidak terlalu manis, kurangi jumlah gula yang digunakan.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah, cokelat, atau kacang-kacangan ke dalam campuran es krim sebelum dibekukan.
- Anda dapat membuat es krim tanpa pengadukan ini hingga 3 hari di dalam freezer.
- Lebih sehat: Es krim ini tidak mengandung susu kental manis yang tinggi gula dan lemak.
- Lebih ekonomis: Bahan-bahan yang digunakan lebih murah dibandingkan dengan membuat es krim dengan susu kental manis.
- Lebih praktis: Tidak memerlukan pengadukan yang melelahkan.
no-churn ice cream without condensed milk
Nikmati Segarnya Es Krim Tanpa Pengadukan dan Susu Kental Manis
Apakah Anda penggemar es krim namun bosan dengan cara pembuatannya yang rumit? Tenang, ada cara mudah membuat es krim tanpa pengadukan dan susu kental manis yang pastinya akan memuaskan keinginan manis Anda.
Bahan-bahan Es Krim Tanpa Susu Kental Manis
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapatkan:
Cara Membuat Es Krim Tanpa Pengadukan
Pembuatan es krim ini sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa langkah:
1.Kocok Krim dan Susu
Kocok krim kental dan susu cair hingga mengembang dan kaku, membentuk puncak lunak.
2.Tambahkan Gula dan Ekstrak Vanila
Tambahkan gula pasir dan ekstrak vanila (jika menggunakan) ke dalam campuran krim yang sudah dikocok. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
3.Bekukan
Tuang campuran es krim ke dalam wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam, atau hingga mengeras.
4.Sajikan
Keluarkan es krim dari freezer dan biarkan melunak sedikit sebelum disajikan. Nikmati kesegaran es krim buatan sendiri yang lezat!
Tips Praktis
Berikut beberapa tips praktis untuk membuat es krim tanpa pengadukan dan susu kental manis:
Kisah Sukses: Es Krim Tanpa Susu Kental Manis yang Menyenangkan
Seorang pecinta es krim bernama Amelia berbagi pengalamannya membuat es krim tanpa pengadukan dan susu kental manis. "Awalnya saya ragu, karena saya terbiasa menggunakan susu kental manis dalam membuat es krim. Tapi ternyata, es krim tanpa susu kental manis ini sama enaknya, bahkan lebih lembut!" kata Amelia.
Amelia menambahkan, "Yang saya suka adalah cara pembuatannya yang mudah. Saya cukup mengocok krim, susu, dan gula, lalu membekukannya. Tidak perlu mengaduk-aduk terus menerus seperti saat membuat es krim biasa. Sangat praktis!"
Manfaat Es Krim Tanpa Susu Kental Manis
Selain mudah dibuat, es krim tanpa pengadukan dan susu kental manis juga memiliki beberapa manfaat, antara lain:
Kesimpulan
Es krim tanpa pengadukan dan susu kental manis adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati es krim lezat tanpa ribet. Cara pembuatannya yang mudah dan bahan-bahannya yang sederhana menjadikannya hidangan penutup yang praktis dan ekonomis. Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep ini dan rasakan sendiri kesegarannya!