Membuat Es Krim Cokelat yang Lezat dengan KitchenAid: Panduan Langkah demi Langkah
Membuat Es Krim Cokelat yang Lezat dengan KitchenAid: Panduan Langkah demi Langkah
Pendahuluan
Bagi pecinta es krim, tidak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk es krim cokelat yang dibuat sendiri. Dengan bantuan alat pengolah es krim KitchenAid yang canggih, membuat es krim cokelat yang lezat kini menjadi mudah dan menyenangkan. Artikel ini akan memandu Anda melalui setiap langkah membuat es krim cokelat yang sempurna dengan KitchenAid, lengkap dengan tips, trik, dan resep eksklusif.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim cokelat yang lezat dengan KitchenAid, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
* 2 cangkir krim kental
* 2 cangkir susu
* 3/4 cangkir gula pasir
* 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* 1/2 cangkir keping cokelat
Cara Membuat
1. Siapkan Mangkuk Beku
Sebelum mulai membuat es krim, bekukan mangkuk pengolahan es krim KitchenAid selama minimal 15 jam. Hal ini akan membantu es krim membeku dengan cepat dan merata.
2. Kocok Krim dan Susu
Dalam mangkuk pengolahan beku, kocok krim kental dan susu hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.
3. Tambahkan Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, campurkan gula pasir dan bubuk kakao. Tambahkan campuran ini secara bertahap ke dalam krim kocok, kocok hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Penambah Rasa
Aduk ekstrak vanila dan keping cokelat ke dalam campuran es krim.
5. Masukkan ke dalam Mesin Es Krim
Tuang campuran es krim ke dalam mesin es krim KitchenAid dan nyalakan. Aduk selama sekitar 20-30 menit, atau hingga es krim mencapai kekentalan yang diinginkan.
6. Pindahkan ke Wadah Kedap Udara
Setelah es krim mencapai kekentalan yang diinginkan, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan setidaknya selama 4 jam sebelum disajikan.
Tips dan Trik
* Untuk es krim yang lebih kaya, gunakan krim kental dengan kandungan lemak minimal 35%.
* Jika Anda tidak memiliki bubuk kakao tanpa pemanis, Anda dapat menggunakan bubuk kakao biasa tetapi kurangi gula secukupnya.
* Untuk rasa cokelat yang lebih intens, tambahkan lebih banyak keping cokelat atau gunakan cokelat hitam yang lebih pekat.
* Untuk membuat es krim cokelat berlapis, bekukan lapisan pertama selama 30 menit lalu tambahkan lapisan rasa lainnya.
* Untuk es krim yang lebih lembut, biarkan es krim mencair selama beberapa menit sebelum disajikan.
Resep Es Krim Cokelat KitchenAid Eksklusif
Bahan:
* 2 cangkir krim kental
* 2 cangkir susu
* 3/4 cangkir gula pasir
* 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
* 1 sendok teh ekstrak vanila
* 1/2 cangkir keping cokelat
* 1/4 cangkir selai kacang (opsional)
Cara Membuat:
Ikuti langkah-langkah yang diuraikan dalam bagian "Cara Membuat" di atas. Saat menambahkan penambah rasa, tambahkan selai kacang bersama dengan ekstrak vanila dan keping cokelat. Aduk hingga tercampur rata dan bekukan seperti yang diarahkan.
Kisah Sukses
Jane, seorang ibu yang bekerja, sangat senang dengan mesin es krim KitchenAid-nya. "Saya biasa membeli es krim untuk anak-anak saya, tetapi sekarang saya dapat membuat sendiri es krim buatan sendiri yang jauh lebih sehat dan hemat biaya," katanya. "Mesin ini sangat mudah digunakan dan es krimnya selalu enak."
Kesimpulan
Dengan mengikuti panduan langkah demi langkah dan tips yang diuraikan dalam artikel ini, Anda dapat dengan mudah membuat es krim cokelat yang lezat dengan alat pengolah es krim KitchenAid. Resep eksklusif kami akan membawa Anda ke tingkat kenikmatan yang baru, dan kisah sukses kami akan menginspirasi Anda untuk mengeksplorasi berbagai kemungkinan pembuatan es krim di rumah. Selamat memasak!
