หลงทางกับเกล็ดหิมะไส
หลงทางกับเกล็ดหิมะไส
เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานยอดนิยมที่ทำจากน้ำแข็งไสราดด้วยรสชาติต่างๆ เกล็ดหิมะไสมีต้นกำเนิดในไต้หวันและได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทย เกล็ดหิมะไสมีหลายรสชาติให้เลือก เช่น มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ และมะนาว
ส่วนผสมของเกล็ดหิมะไส
เกล็ดหิมะไสทำจากน้ำแข็ง น้ำตาล และรสชาติต่างๆ น้ำแข็งที่ใช้ทำเกล็ดหิมะไสต้องเป็นน้ำแข็งบริสุทธิ์ น้ำตาลที่ใช้ก็ต้องเป็นน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง ส่วนรสชาติต่างๆ ที่ใช้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน
วิธีทำเกล็ดหิมะไส
วิธีทำเกล็ดหิมะไสก็ไม่ยาก เพียงแค่ใส่น้ำแข็ง น้ำตาล และรสชาติต่างๆ ลงในเครื่องปั่นเกล็ดหิมะไส แล้วปั่นจนได้เกล็ดหิมะไสที่ละเอียด จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยแล้วราดด้วยท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ผลไม้สด ถั่ว และซอสต่างๆ
ประโยชน์ของเกล็ดหิมะไส
เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น
* ช่วยคลายร้อน
* ช่วยดับกระหาย
* ช่วยเพิ่มความสดชื่น
* มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จากผลไม้ที่ใช้ทำ
ข้อควรระวังในการกินเกล็ดหิมะไส
เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่มีน้ำตาลสูง ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจได้
ร้านเกล็ดหิมะไสยอดนิยมในกรุงเทพฯ
ในกรุงเทพฯ มีร้านเกล็ดหิมะไสยอดนิยมอยู่หลายร้าน เช่น
* ร้านเกล็ดหิมะไสเจ๊ง้อ
* ร้านเกล็ดหิมะไสเจ๊แต๋ว
* ร้านเกล็ดหิมะไสเจ๊โอว
* ร้านเกล็ดหิมะไสเจ๊นุช
* ร้านเกล็ดหิมะไสเจ๊จิ๋ม
เกล็ดหิมะไสในประเทศอื่นๆ
เกล็ดหิมะไสไม่ได้มีเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังมีในประเทศอื่นๆ ทั่วโลก เช่น
* ไต้หวัน
* ญี่ปุ่น
* เกาหลี
* สหรัฐอเมริกา
* แคนาดา
เกล็ดหิมะไสในงานเทศกาลต่างๆ
เกล็ดหิมะไสมักจะถูกนำไปขายในงานเทศกาลต่างๆ เช่น งานวัด งานสงกรานต์ และงานลอยกระทง
เกล็ดหิมะไสในวัฒนธรรมไทย
เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยมานานแล้ว เกล็ดหิมะไสได้เข้ามามีบทบาทในวัฒนธรรมไทยหลายๆ อย่าง เช่น
* เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่มักจะถูกนำไปเลี้ยงในงานบุญต่างๆ
* เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่มักจะถูกนำไปขายในงานวัดต่างๆ
* เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานที่มักจะถูกนำไปกินในช่วงหน้าร้อน
เรื่องราวของเกล็ดหิมะไส
มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับเกล็ดหิมะไส เรื่องหนึ่งที่เล่ากันมาว่า มีพ่อค้าขายเกล็ดหิมะไสคนหนึ่งชื่อลุงจิม ลุงจิมมีสูตรลับในการทำเกล็ดหิมะไสที่อร่อยมาก วันหนึ่ง ลุงจิมได้ไปขายเกล็ดหิมะไสในงานวัดแห่งหนึ่ง ปรากฏว่าเกล็ดหิมะไสของลุงจิมขายดีมาก จนเกล็ดหิมะไสหมดตั้งแต่บ่ายโมง ทั้งที่ลุงจิมเตรียมเกล็ดหิมะไสไปขายเยอะมาก
ลุงจิมดีใจมากที่เกล็ดหิมะไสของตนขายดี แต่ลุงจิมก็รู้สึกเหนื่อยมากเช่นกัน ลุงจิมจึงตัดสินใจปิดร้านตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา และไม่ยอมเปิดร้านขายเกล็ดหิมะไสอีกเลย
เกล็ดหิมะไสในวรรณกรรม
เกล็ดหิมะไสยังปรากฏในวรรณกรรมไทยอีกด้วย เช่น ในเรื่อง "ผู้ชนะสิบทิศ" ของ พนมเทียน มีการกล่าวถึงเกล็ดหิมะไสในบทที่ 8 ดังนี้
"เจ้าพระยาบดินทรเดชาให้ทหารไปซื้อลูกชุบ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมชั้น ขนมถ้วย ขนมตาล ขนมหม้อแกง กล้วยบวชชี และเกล็ดหิมะไสมาเลี้ยงแขก"
เกล็ดหิมะไสในภาพยนตร์
เกล็ดหิมะไสยังปรากฏในภาพยนตร์ไทยอีกด้วย เช่น ในเรื่อง "รักแห่งสยาม" ของ ชูเกียรติ ศักดิ์วีระกุล มีการกล่าวถึงเกล็ดหิมะไสในฉากที่ตัวละครเอกสองคนไปกินเกล็ดหิมะไสด้วยกัน ฉากนี้เป็นฉากที่ซึ้งกินใจมาก ฉากหนึ่ง
เกล็ดหิมะไสในเพลง
เกล็ดหิมะไสยังปรากฏในเพลงไทยอีกด้วย เช่น ในเพลง "เกล็ดหิมะไส" ของวง Room 39 มีการกล่าวถึงเกล็ดหิมะไสในท่อนฮุกของเพลง ดังนี้
"เกล็ดหิมะไส เย็นชื่นใจ หวานหอมชื่นใจ ละลายในปาก
เกล็ดหิมะไส เย็นชื่นใจ หวานหอมชื่นใจ ละลายในใจ"
บทสรุป
เกล็ดหิมะไสเป็นของหวานยอดนิยมที่ทำจากน้ำแข็งไสราดด้วยรสชาติต่างๆ เกล็ดหิมะไสมีส่วนประกอบของน้ำแข็ง น้ำตาล และรสชาติต่างๆ เกล็ดหิมะไสมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น ช่วยคลายร้อน ช่วยดับกระหาย ช่วยเพิ่มความสดชื่น และมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จากผลไม้ที่ใช้ทำ เกล็ดหิมะไสยังมีบทบาทในวัฒนธรรมไทยหลายๆ อย่าง เช่น มักจะถูกนำไปเลี้ยงในงานบุญต่างๆ และมักจะถูกนำไปขาย