เย็นชื่นถึงใจไปกับไอศกรีมโคลด์ บรูว์
เย็นชื่นถึงใจไปกับไอศกรีมโคลด์ บรูว์
คำนำ
สำหรับคอกาแฟตัวจริง คงไม่มีอะไรฟินไปกว่าการได้จิบกาแฟรสชาติเยี่ยมในวันที่อากาศร้อนๆ และยิ่งถ้าได้ทานคู่กับไอศกรีมรสชาติกลมกล่อมแล้วล่ะก็ ฟินคูณสองไปเลย! วันนี้เราขอแนะนำไอศกรีมโคลด์ บรูว์สุดพิเศษที่คอกาแฟต้องลอง แล้วคุณจะรู้ว่าความอร่อยเย็นชื่นใจนั้นเป็นอย่างไร
โคลด์ บรูว์คืออะไร?
โคลด์ บรูว์เป็นวิธีชงกาแฟโดยใช้เวลานานในการแช่ผงกาแฟในน้ำเย็น โดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 12-24 ชั่วโมง กระบวนการนี้ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น แต่มีปริมาณคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟที่ชงโดยวิธีปกติ
ไอศกรีมโคลด์ บรูว์มีดียังไง?
ไอศกรีมโคลด์ บรูว์มีข้อดีหลายประการ ได้แก่
* รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น
กระบวนการแช่เย็นที่ยาวนานช่วยสกัดรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟได้อย่างเต็มที่ ทำให้ได้ไอศกรีมที่มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น
* ปริมาณคาเฟอีนน้อย
เนื่องจากโคลด์ บรูว์มีปริมาณคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟที่ชงปกติ คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมโคลด์ บรูว์ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาการนอนไม่หลับ
* ดีต่อสุขภาพ
กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโคลด์ บรูว์มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากาแฟที่ชงปกติ
ไอศกรีมโคลด์ บรูว์กับสุขภาพ
จากข้อมูลของ National Coffee Association of USA (NCA) กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์ในร่างกายจากความเสียหาย อีกทั้งยังมีงานวิจัยจำนวนมากที่สนับสนุนว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคพาร์กินสัน แม้แต่ไอศกรีมโคลด์ บรูว์ก็ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้เช่นกัน
เรื่องเล่าจากผู้ใช้จริง
"ฉันเป็นคอกาแฟตัวจริง แต่ฉันไม่ชอบที่กาแฟทำให้ฉันนอนไม่หลับ" คุณจิ๊บ ผู้ที่ชื่นชอบไอศกรีมโคลด์ บรูว์กล่าว "ไอศกรีมโคลด์ บรูว์ช่วยแก้ปัญหานี้ได้เลย ฉันได้ทั้งความอร่อยและยังได้ประโยชน์จากกาแฟอีกด้วย"
"ลูกๆ ของฉันชอบไอศกรีมโคลด์ บรูว์มาก" คุณแอน แม่ลูกสองเล่า "ฉันชอบที่รสชาติของไอศกรีมไม่หวานเกินไป และยังได้ประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟด้วย"
เคล็ดลับการเลือกไอศกรีมโคลด์ บรูว์
เมื่อซื้อไอศกรีมโคลด์ บรูว์ ให้มองหาแบรนด์ที่มีคุณภาพดี เลือกไอศกรีมที่ทำจากกาแฟโคลด์ บรูว์แท้ๆ และไม่ใส่น้ำตาลหรือสารปรุงแต่งมากเกินไป
สูตรขนมหวานจากไอศกรีมโคลด์ บรูว์
ไอศกรีมโคลด์ บรูว์สามารถนำมาทำขนมหวานได้หลากหลายเมนู เช่น
* Affogato
ตักไอศกรีมโคลด์ บรูว์ 1 ลูก ใส่ในแก้ว แล้วราดด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ 1 ช็อต
* ไอศกรีมโคลด์ บรูว์กับคาราเมลซอส
ใส่ไอศกรีมโคลด์ บรูว์ลงในโคนหรือถ้วย แล้วราดด้วยคาราเมลซอสแสนอร่อย
* มิลค์เชคโคลด์ บรูว์
ผสมไอศกรีมโคลด์ บรูว์ นม และน้ำแข็งในเครื่องปั่น ปั่นจนเข้ากันดี
ข้อสรุป
ไอศกรีมโคลด์ บรูว์คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคอกาแฟที่ต้องการความเย็นชื่นใจและความอร่อยที่กลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพจากกาแฟโคลด์ บรูว์อีกด้วย หากคุณกำลังมองหาของหวานที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ ไอศกรีมโคลด์ บรูว์คือคำตอบที่คุณกำลังมองหาอย่างแน่นอน
