McDonalds Buz Kreması Gluten İçermez: Çölyak Hastaları İçin Bir Rüya Gerçek Oldu
McDonalds Buz Kreması Gluten İçermez: Çölyak Hastaları İçin Bir Rüya Gerçek Oldu
Çölyak hastalığı olanlar, glutensiz beslenmenin önemini çok iyi bilirler. Buğday, arpa ve çavdarda bulunan gluten proteini, çölyak hastalarında sindirim sistemine zarar verebilir. Bu nedenle, çölyak hastalarının gluten içeren yiyeceklerden uzak durmaları gerekir.
Ancak, bazen glutensiz bir şeyler atıştırmak istediğimizde seçeneklerimiz sınırlı olabilir. İşte tam da bu noktada McDonalds imdadımıza yetişiyor! McDonalds buz kremasının glutensiz olduğunu biliyor muydunuz?
McDonalds Buz Kreması Nasıl Üretilir?
McDonalds buz kreması, süt, krema, şeker ve aroma vericiler kullanılarak yapılır. Bu malzemelerin hiçbiri gluten içermez. Ayrıca, McDonalds buz kreması üretim tesisleri glutensizdir ve çapraz bulaşma riski yoktur.
McDonalds Buz Kreması Çeşitleri
McDonalds, çeşitli buz kreması çeşitleri sunar. Hepsi glutensizdir:
* Vanilyalı
* Çikolatalı
* Karamel
* Çilekli
* Oreo
McDonalds Buz Kreması Besin Değerleri
Bir porsiyon (59 gram) McDonalds vanilyalı buz kremasının besin değerleri şu şekildedir:
* Kalori: 210
* Yağ: 12 gram ( Doymuş yağ: 8 gram)
* Karbonhidrat: 26 gram ( Şeker: 25 gram)
* Protein: 4 gram
Çölyak Hastaları İçin İyi Haber
McDonalds buz kremasının glutensiz olması, çölyak hastaları için harika bir haber. Artık dışarıda glutensiz bir şeyler atıştırırken bu lezzetli ikramın tadını çıkarabilirler.
Gerçek Bir Hikaye
Sarah, 10 yaşında çölyak hastalığı teşhisi konan bir çocuk. Glutensiz bir diyet uyguluyor ancak bazen dışarıda yemek yemek zor olabiliyor. Geçenlerde ailesiyle McDonaldsa gittiğinde buz kremasının glutensiz olduğunu öğrendiğinde çok sevindi. Sarah, "Sonunda glutensiz bir şey yiyebileceğim için çok mutluyum!" dedi.
Çölyak Hastalığı Vakaları Artıyor
Çölyak hastalığı, son yıllarda giderek yaygınlaşan bir otoimmün hastalıktır. Ulusal Çölyak Derneğine göre, Amerikalıların yaklaşık %1i çölyak hastalığına sahip.
Glutensiz Bir Diyetin Önemi
Çölyak hastaları, sindirim sorunlarını önlemek ve uzun vadeli sağlık risklerini azaltmak için glutensiz bir diyet uygulamalıdırlar. Glutensiz bir diyet, buğday, arpa ve çavdardan kaçınmayı içerir.
Glutensiz Ürünlerin Etiketlenmesi
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), glutensiz ürünlerin etiketlenmesini düzenler. Bir ürünün glutensiz olarak etiketlenebilmesi için bir porsiyonunda 20 milyondan az gluten parçacığı içermesi gerekir.
Glutensiz Ürünlerin Bulunabilirliği
Günümüzde, çölyak hastaları için çeşitli glutensiz ürünler mevcuttur. Bu ürünler süpermarketlerde, sağlık gıda mağazalarında ve çevrimiçi olarak bulunabilir.
McDonaldsın glutensiz seçenekler sunması, çölyak hastaları için hayatı biraz daha kolaylaştırıyor. Artık dışarıda lezzetli ve glutensiz bir şeyler atıştırabilirler!
